Skonsur

Nýbakaðar skonsur eru það besta!

Með smjöri, osti, skinku og því áleggi sem ykkur finnst best. Ég set oft nutella og síróp, það er algert sælgæti..!

 

 

                       

   

Uppskrift:

• 3 bollar hveiti
• 3 tsk lyftiduft
• 2 msk sykur 
• 2 stk egg
• 1/2 tsk salt
• 3 bollar mjólk
• Vanilludropar

 

Aðferð:

Blandið saman þurrefnum og síðan blautefnum, hrærið saman og bætið við mjólk ef þörf er á. Ég hræri deigið með písk. Pönnukökupanna hituð og borin á hana olía eða smjör ef þarf.

Setjið eina ausu á miðlungsheita pönnu og snúið henni við þegar loftbólur hafa myndast og er skonsunum snúið við með pönnukökuspaða eða steikarspaða.